Calcium

Calcium is van invloed op de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Voor kinderen is het erg belangrijk dat er voldoende calcium in de botten zit. De hoeveelheid calcium in de botten bepaalt namelijk hoe lang de botten stevig blijven. Bij ouderen is beweging en vitamine D belangrijk om de opname van calcium voor sterke botten te bevorderen.

Daarnaast is calcium van belang voor onder andere een goede werking van de zenuwen en spieren, bloedstolling en het transport van diverse mineralen.

Vooral van zuivelproducten is het bekend dat deze veel calcium bevatten, maar het zit ook in noten, peulvruchten en meerdere groentesoorten.