Theeën

Salus, pionier in gezonde kruidenproducten
Al 90 jaar behoort Salus-Haus, gelegen in Bruckmühl in het Beierse Alpenland, tot de grootste verwerkers van kruiden en planten in Europa. In de kruidentuin van Salus groeien meer dan 200 verschillende soorten uit de hele wereld. Deze worden biologisch geteeld. Salus staat bekend om zijn strenge laboratoriumkeuringen, waar zelfs de kleinste restjes bestrijdingsmiddelen en vervuiling kunnen worden opgespoord.

Kwaliteit begint op het land
Er zijn vele soorten kruidenthee op de markt en evenzoveel kwaliteiten. De kwaliteit van de kruiden begint al bij de teelt. Bij Salus wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van biologisch geteelde kruiden. Dat betekent dat er bij de teelt geen kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. De producent werkt onder contract met biologische boeren die gecontroleerd worden door keuringsorganisaties. Zo weet men bij Salus altijd dat de bulkkruiden die binnenkomen, afkomstig zijn van biologische teelt. Bovendien worden over de hele wereld de schoonste gebieden uitgezocht om de kruiden te telen. Daar waar het milieu zo min mogelijk vervuild is en het klimaat perfect.

Drie soorten kruidenthee
De kruidentheeën van Salus zijn onderverdeeld in drie soorten: kruidentheeën, vruchtentheeën en gezondheidstheeën. De kruidentheeën en gezondheidstheeën drink je met name ter ondersteuning van de gezondheid. Salus vruchtentheeën zijn heerlijke, aromatische theeën, voor elk moment van de dag.

Wat is kruidenthee eigenlijk?
Eigenlijk mag kruidenthee geen thee heten. Dat komt omdat er geen bladeren van de theeplant in terug te vinden zijn. Kruidenthee is een aftreksel van (gedroogde) kruiden. Het wordt gedronken omdat het lekker is, maar ook als gezond alternatief voor koffie of thee. De kruidenthee wordt gezet van water dat net van de kook af is. Het water dient als oplosmiddel om de werkstoffen aan het kruid te onttrekken. De eventueel aanwezige etherische oliën, die vaak waardevolle eigenschappen bezitten, blijven in de kruidenthee behouden.

Biologische plantenteelt in Chili
Salus is altijd op zoek naar de beste grondstoffenleveranciers. Na omvangrijk klimatologisch en geografisch onderzoek werd gekozen voor Chili, in een gebied dat geen last heeft van milieuvervuiling en waar het ideale klimaat heerst, van woestijn tot regenwouden. Water, lucht en bodem zijn in Zuid-Chili nog niet met schadelijke stoffen belast. Aan de voet van de vulkaan Vilarrica heeft Salus een boerderij met 600 hectare grond, waar een groot deel van de biologische plantenteelt plaatsvindt.
Vooral het kweken van beschermde en met uitsterven bedreigde plantensoorten, is een bijzonder doel van de Salus-boerderij in Chili. Biologisch geteelde planten zijn op milieuvriendelijke wijze geteeld, onder goede sociale omstandigheden en met als doel om de plantensoort in stand te houden.

Biologisch betekent ook: natuurlijke onkruidbestrijding
Bij de biologische teelt mag alleen op natuurlijke wijze onkruid worden bestreden. Wieden met de hand is dan de beste oplossing. Groter onkruid wordt met een zeis kort gehouden. Kleine oppervlakten worden door middel van onkruidverbranding schoongehouden. Nog milieuvriendelijker is het bedekken van de bodem met een laag stro.
Ook de bestrijding van bladluis en ander ongedierte gebeurt op vernuftig milieuvriendelijke wijze. Bijvoorbeeld door fijngehakte brandnetelbladeren te mengen met water, dit te laten trekken en vervolgens over de velden uit te sproeien.

Breng variatie in uw kruidenthee!
Kruiden hebben elk hun karakteristieke eigenschappen, waardoor ze bij specifieke gezondheidsdoelen ingezet kunnen worden. Kruidentheeën zijn echter geen geneesmiddel. Hun werkstoffen hebben meestal een mild effect. Bij ernstige aandoeningen dient u altijd een arts te raadplegen. Ook is het verstandig het gebruik van kruidentheeën te variëren en niet jarenlang veel van één soort te drinken.
‘Baat het niet dan schaadt het niet’ geldt helaas niet voor het gebruik van kruiden. Maar als u zich aan de aanwijzingen op de verpakking houdt, zijn de theeën volkomen veilig in gebruik. U kunt kruiden ook via een natuurgeneeskundige of arts laten voorschrijven. 

Gebruiksaanwijzing
Voor alle kruidentheeën geldt de volgende gebruiksaanwijzing, tenzij anders is vermeld: Giet kokend water op het filterzakje en laat het gedurende 5-10 minuten trekken. Naar smaak zoeten.